Marcelino Santiago Miñambres, de la Red de Semillas del País Vasco.
Cristina Ortega Vielba, de la Red de semillas de Castilla y León.
Realizamos también una visita a un viverista de León, Ricardo Dávila, que produce planta ecológica , y al municipio ecológico de Amayuelas de abajo en Palencia, donde se guarda el banco de semillas de la red de Castilla y León. 
Este banco está situado en el interior de un antiguo palomar, donde se mantienen las semillas dentro de sus frascos, a temperatura baja y constante sin gasto energético.Estas Jornadas las organizamos conjuntamente con la Coordinadora de Agricultura Ecológica de Cantabria, y estuvieron financiadas por la Oficina de Calidad Alimentaria.(ODECA).
Fueron unas jornadas muy interesantes, tanto los contenidos teóricos como las visitas. Asistimos treinta personas y acabamos pensando en organizar otro curso específico de variedades locales.